Air staging, eller "Over Fire Air (OFA)" som det också kallas, är ett sätt att minska NOx-utsläppen i en brännare och innebär att  oxidationsmedlet (vanligen luft) introduceras  stegvis. En principskiss av förfarandet visas i Figur 1.

Air staging innebär att förbränningen genomförs i två steg.

I det första steget - den primära förbränningszonen - tillsätts luften/syret i ett nära nog stökiometriskt förhållande och blandningen är bränslerik (det vill säga har bränsle i överskott). Bildningen av bränsle-NOx undertrycks till förmån för bildning av N₂. Eftersom förbränningen sker med ett enderskott på syre, kommer brännbara produkter (som CO och H₂) finnas kvar.

I ett andra steg tillsätts sedan tillräckligt mycket sekundär luft/syre i tillsätts mängd för fullständig förbränning av bränslet.  Vanligt är att man tillsätter så pass mycket sekundär luft att rökgaserna innehåller O₂. Detta är nödvändigt eftersom mixningen kan vara dålig.

Flamtemperaturmaxima i de båda förbränningszonerna (primär och sekundär) är lägre än vid konventionell förbränning. Förbränningsprocessen är inte längre adiabatisk när den delas på två steg eftersom värme utbyts mellan den primära och sekundära zonen. Viktigt är att temperaturen i detta andra steg kontrolleras noggrant för att hålla nere bildningen av termisk NOx.

En relaterad metod är att introducera bränslet istället för oxidationsmedlet stegvis genom så kallad "fuel staging". Man kan också hålla ner flamtemperaturmaxima vid förbränning genom att introducera en inert i förbränningsprocessen, till exempel genom recirkulation av rökgaser.