Ånga används i några av stålindustrins många enhetsprocesser och ursprungsmaterialet är i regel vatten. Energiinnehållet i ånga kan beräknas utifrån följande formel.

Nomenklatur:

energiinnehållet, kJ

massa, kg

entalpitet, kJ/kg

Entalpiteten för mättad ånga beror av temperatur och tryck och erhålls från hs-diagram, se diagram-entalpi för vattenånga nedan, alternativt ångtabeller. I fall där ångan ej är mättad krävs ytterligare en känd parameter för att entalpin skall kunna utläsas ur diagrammet, ånghalten alternativt entropin.